Bagi pecinta kopi, menikmati cappuccino dan latte di kafe merupakan salah satu pengalaman yang memanjakan. Namun, bagaimana jika Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan rasa dan kualitas yang tak kalah dengan buatan barista? Dengan Starbucks At Home, Anda dapat menciptakan minuman kopi favorit seperti cappuccino dan latte dengan mudah, tanpa perlu pergi ke kedai kopi.
Produk Starbucks At Home dirancang untuk menghadirkan cita rasa khas Starbucks ke rumah Anda. Dengan kapsul kopi, bubuk kopi, atau biji kopi dari Starbucks At Home, Anda bisa membuat berbagai minuman kopi berkualitas tinggi. Berikut ini panduan lengkap untuk membuat cappuccino dan latte ala barista menggunakan produk Starbucks At Home.
Mengenal Cappuccino dan Latte
Sebelum kita masuk ke cara membuatnya, mari kita pahami perbedaan antara cappuccino dan latte:
- Cappuccino
Minuman ini terdiri dari tiga lapisan utama, yaitu espresso, susu panas, dan busa susu dengan proporsi yang sama. Cappuccino memiliki tekstur yang kaya dengan rasa kopi yang cukup kuat.
- Latte
Berbeda dengan cappuccino, latte memiliki lebih banyak susu panas dibandingkan busa susu. Hal ini membuat latte terasa lebih lembut dan creamy, cocok untuk Anda yang menyukai kopi dengan rasa yang lebih ringan.
1. Cara Membuat Cappuccino dengan Starbucks At Home
Bahan:
- 1 kapsul Starbucks At Home Espresso Roast
- 100 ml susu segar
- Bubuk cokelat atau kayu manis untuk taburan (opsional)
Alat yang Dibutuhkan:
- Mesin kopi seperti Dolce Gusto
- Milk frother atau alat pengocok susu
Langkah-Langkah:
- Seduh Espresso
Gunakan kapsul Starbucks At Home Espresso Roast dan seduh menggunakan mesin kopi seperti Dolce Gusto. Tuangkan espresso ke dalam cangkir.
- Panaskan Susu
Panaskan susu hingga hangat, tetapi jangan sampai mendidih. Anda bisa menggunakan panci kecil atau microwave.
- Buat Busa Susu
Kocok susu menggunakan milk frother hingga menghasilkan busa yang lembut dan tebal. Jika tidak memiliki frother, Anda bisa menuangkan susu ke dalam wadah tertutup dan mengocoknya hingga berbusa.
- Campur Lapisan
Tuangkan susu panas ke dalam cangkir berisi espresso, lalu tambahkan busa susu di atasnya. Pastikan lapisan busa terlihat tebal.
- Tambahkan Taburan
Taburkan bubuk cokelat atau kayu manis di atas busa susu untuk sentuhan akhir yang khas.
2. Cara Membuat Latte dengan Starbucks At Home
Bahan:
- 1 kapsul Starbucks At Home Blonde Espresso Roast
- 200 ml susu segar
- Sirup vanila atau karamel (opsional)
Alat yang Dibutuhkan:
- Mesin kopi seperti Dolce Gusto
- Milk frother atau whisk
Langkah-Langkah:
- Seduh Espresso
Seduh kapsul Starbucks Blonde Espresso Roast menggunakan mesin kopi Dolce Gusto. Varian ini memiliki rasa yang lebih ringan, cocok untuk latte.
- Panaskan dan Busa Susu
Panaskan susu hingga suhu hangat. Buat busa susu menggunakan milk frother, tetapi kali ini fokus pada menghasilkan busa yang lebih sedikit dibandingkan untuk cappuccino.
- Campurkan dengan Espresso
Tuangkan susu panas ke dalam cangkir berisi espresso, dan aduk hingga merata. Biarkan sedikit busa susu di atasnya untuk tampilan yang menarik.
- Tambahkan Sirup (Opsional)
Jika Anda menyukai rasa manis, tambahkan sirup vanila atau karamel sesuai selera, lalu aduk.
Tips Membuat Cappuccino dan Latte yang Sempurna
- Gunakan Susu Berkualitas
Susu segar dengan kandungan lemak yang cukup (full cream) akan menghasilkan busa yang lebih tebal dan tekstur yang creamy.
- Perhatikan Suhu Susu
Susu yang terlalu panas bisa merusak rasa dan tekstur busa. Idealnya, susu dipanaskan hingga sekitar 60-70°C.
- Gunakan Cangkir yang Tepat
Untuk cappuccino, gunakan cangkir kecil agar proporsi kopi dan susu tetap seimbang. Sementara untuk latte, cangkir besar atau gelas tinggi lebih cocok.
- Eksperimen dengan Rasa
Jangan ragu untuk mencoba berbagai sirup atau taburan seperti kayu manis, cokelat, atau marshmallow untuk variasi rasa.
Keunggulan Starbucks At Home
Mengapa memilih Starbucks At Home? Berikut beberapa keunggulannya:
- Kemudahan Penggunaan
Produk seperti kapsul Starbucks At Home dirancang untuk digunakan dengan mesin kopi, membuat proses pembuatan kopi lebih cepat dan praktis.
- Rasa Autentik
Setiap produk Starbucks At Home dibuat dengan biji kopi berkualitas tinggi, menghadirkan rasa yang sama seperti di kafe.
- Varian Beragam
Mulai dari Espresso Roast, Blonde Espresso, hingga varian seperti Caramel Macchiato atau Caffè Latte, Anda memiliki banyak pilihan untuk membuat minuman favorit Anda.
Dengan Starbucks At Home, Anda dapat menikmati cappuccino dan latte ala barista kapan saja di rumah. Proses pembuatannya yang mudah dan cepat membuat Anda tidak perlu repot pergi ke kedai kopi. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan topping sesuai dengan selera Anda, menciptakan pengalaman minum kopi yang lebih personal.
Cobalah resep di atas dan eksplorasi berbagai varian kopi dari Starbucks At Home untuk menciptakan minuman kopi yang sempurna. Dengan sedikit kreativitas dan alat yang tepat, Anda bisa menikmati kualitas kopi kelas dunia tanpa meninggalkan rumah!